Pandel Mikuš, Ruža, in Borut Poljšak. 2005. „Funkcionalna Hranila V Zdravi Prehrani“. Obzornik Zdravstvene Nege 39 (3):201-7. https://obzornik.zbornica-zveza.si:8443/index.php/ObzorZdravNeg/article/view/2553.