Dietna ocena hrane

Avtorji

  • Dražigost Pokorn

Povzetek

The paper presents simple and timesaving techniques of food evaluation referring to the calorical, nutritive, biological, satiating and organoleptic features.

Prenosi

Podatki o prenosih še niso na voljo.

Metrike

Nalaganej metrik....

Prenosi

Objavljeno

1978-09-01

Kako citirati

Pokorn, D. (1978). Dietna ocena hrane. Obzornik Zdravstvene Nege, 12(5), 298–307. Pridobljeno od https://obzornik.zbornica-zveza.si/index.php/ObzorZdravNeg/article/view/1293

Številka

Rubrike

Retrospektiva (arhiv)